|
|
||||
|---|---|---|---|---|
 Чеснок посевной – всем привычное огородное растение семейства лилейных. Он растет на наших огородах и дачных участках.
Люди употребляют чеснок с давних времён. Ещё первобытные земледельцы заметили, что совместное произрастание чеснока и других культурных растений спасает последние от грибковых поражений и различных вредителей. Чесноку стали приписывать магические свойства, ему стали поклоняться и обожествлять. Древние египтяне ценили лечебные свойства чеснока. Они применяли его для лечения сердечных заболеваний, а рабам-строителям пирамид выделялась ежедневная порция чеснока для поддержания сил и здоровья. Отец современной медицины Гиппократ рекомендовал использовать чеснок для лечения желудочных заболеваний, а с добавлением мёда – заболеваний лёгких. ]Древнеримский гомеопат Диоскорид указывал на способность чеснока чистить артерии и избавлять кишечник от гельминтов. Целебные свойства чеснока высоко ценили и использовали в средневековой Европе. Знаменитый алхимик Парацельс упоминал чеснок во многих своих трудах. Многие врачи того времени рекомендовали чеснок как средство борьбы с «чёрной смертью» - чумой, эпидемия которой опустошала города и страны.  Всё это окутало чеснок ореолом мистики и способствовало возникновению оккультных знаний о нём, как о мифическом, чудодейственном зелье. Волшебный, заговорённый чеснок выращивали особым способом – посадив его в землю в сыром освящённом яйце. Человек, обладавший таким растением, мог творить чудеса, общаться с нечистой силой и всякими чародеями. Чеснок считался самым верным средством борьбы с вампирами и прочими потусторонними хищниками.
Но и без всякой мистики чеснок уважаем во многих странах мира. В 1858 году учёный Луи Пастер рядом опытов подтвердил антисептические свойства чеснока. Было установлено, что масло чеснока эффективно уничтожает многие разновидности плесени и дрожжевых грибов, вызывающие инфекцию. Чеснок – природный антибиотик широкого спектра действия. Он убивает огромное число самых разных бактерий. Сырой чеснок по своему действию не уступает, а в чём-то даже и превосходит хорошо известный антибиотик – тетрациклин. Подведя итоги, скажем – чеснок эффективен в борьбе со многими заболеваниями и в их профилактике. Он способен понижать артериальное давление, оказывает обезболивающее, ранозаживляющее, противомикробное, антигельминтное действие, повышает иммунитет. Так может быть стоит прислушаться к мнению наших предков? И пусть чеснок – этот маленький, скромный страж, защищает нас и братьев наших меньших! |
|
 |
|